糖果业发展潜力惊人

   被誉为甜蜜事业的我国糖果业，其发展潜力颇为惊人。 目前全世界糖果类产品有上万个品种，而我国只有不到3000种。以科技创新为动力，努力开发差异化、功能化、休闲化、健康化的糖果新产品，将推动我国甜蜜事业可持续发展。
　　经历了金融危机之后，我国糖果业已开始恢复性增长。去年，我国糖果业401家规模以上企业实现产量145.31万吨，比上年增长19.98%。目前，我国糖果类产品出口每吨均价为2549.8美元，而进口每吨均价为3583.94美元，出口均价只及进口均价的71.1%。从中可见我国糖果类产品层次与进口产品仍存在一定差距。
         去年广东、福建、湖南、上海、湖北占据了我国糖果巧克力产量前五名；销售产值最高的省市分别为广东、上海、福建、江苏和河南。每吨糖果巧克力销售产值排名中，上海、广东分别以4.88万元人民币和4.16万元人民币夺得冠亚军。