每10根火腿肠5根出自双汇集团

       由香港文汇报、大公报、凤凰卫视等13家媒体组成的中原经济区采访团，日前到河南的郑州、许昌、登封、漯河等地采访了解到。在漯河市，每10根火腿肠5根出自双汇集团。
　　
　　在中国最大的肉类加工基地—河南漯河双汇集团，一位年过半百、气质儒雅的先生向记者们非常详细地介绍双汇集团的产品种类、双汇冷鲜肉的宰割、生产以及包装过程，甚至拿起一块出口肉青向记者介绍道：“这是猪脖子，是猪活动量比较大的地方，肉质非常好，可以炒菜也可以做火锅，这个出口销量特别好。”他的介绍如此详细，引起了记者们的注意。一位港媒同仁问道：“请问您是双汇集团哪个部门的负责人？”他笑着说道：“我不是双汇集团的员工，我是漯河的市委书记。”
　　
　　位于河南省中部偏南的漯河市是全国唯一被命名为中国食品名城的城市，如果说河南是中国的“大厨房”，那么漯河便是“大厨房”的核心。中国肉类第一品牌双汇集团便诞生于此。据了解，市场上，每10根火腿肠有5根出自双汇；在香港，漯河市出口的肉产品占全港总需求量的1/4。
　　
　　每10根火腿肠5根出自双汇
　　
　　据记者了解，出生于1954年的漯河市市委书记靳克文在漯河工作已有八年时间。“毫不夸张地说，我对漯河规模以上的企业都了如指掌，当半个讲解员是没有问题的。”靳克文对本报记者开玩笑说。而一名香港媒体记者同仁则响应道：“你讲的这么好，讲解员都要下岗了。”
　　
　　猪肉制品加工能力占全国25%
　　
　　靳克文表示，“漯河将始终坚持把食品产业这篇文章作好”。目前漯河形成了以肉类加工、粮食加工、饮料制造、蔬菜加工等行业为主导，以分割肉、肉制品、面粉、方便食品、休闲食品、饮料、奶制品、酿酒、调味品等50多个系列、上千个品种的食品生产加工基地。
　　
　　双汇集团每年给养猪户增收40亿
　　
　　其中，粮食加工能力达到300万吨/年，肉制品加工能力达到100万吨/年，其中猪肉制品加工能力占全国25%；年产饮料酒3.1亿升，各类软饮料56.1万吨。
　　
　　在靳克文看来，发展食品加工产业是以工带农、以工促农的典范。他给记者举了这样一个例子：双汇每年要屠宰1400万头猪。按每头猪最低赚300块钱来计算，每年仅双汇一家企业就能给养殖户增加40多亿的收入。