包装机械

探析我国葡萄酒技术装备未来走势

中国食品设备网 2016-04-20 15:07 包装机械

我国葡萄酒技术装备市场现状 1.是产品结构调整加快，技术进步明显。近年，技术装备行业大力推进科技进步，

我国葡萄酒技术装备市场现状

1.是产品结构调整加快，技术进步明显。近年，技术装备行业大力推进科技进步，进行了大胆创新和技术工艺改进。比如，应用计算机技术开发的筛选机，可以对不同大小的酒葡萄粒进行筛选。还开发了国产新型螺旋输送装备，节能破碎机系列和高效组合式选粒机以及系列的压榨机等。

2.是普遍提高了产品质量与服务水平，业主对国产设备的信任度进一步加强。温控发酵设备提高了葡萄酒的品质。同时，引进管理和技术人才，进行技术改造，增添必要的技术手段，装备质量改善，增强了国产设备技术信任度，装备国产化率明显提高。

3.是葡萄基地田间机械与装备市场交易活跃。由于劳动力成本逐步提高，葡萄基地的田间管理急需机械化，如喷灌设施、水肥一体机、打药机等需求量加大。

4.是一些设备技术水平和产品质量均达到国际水平，尤其一些配套产品与控制的技术水平、生产能力，已处于国际前列，

5.是竞争激烈，促进了企业重组与成长，加速了葡萄酒包装技术装备业洗牌。

我国葡萄酒技术装备存在问题

1.缺乏高精尖装备产品。

2.是自主发展能力薄弱，关键技术过分依赖国外。

3.是成本高、效益差。目前多数企业任务不饱满，订单少，成本费用高，流动资金困难，经济效益不高，与工业发达国家的大公司相比，竞争力还比较弱。此外，技术、经营、人才、资金、管理等装备行业受到的瓶颈制约，短期内还不能消除。

未来走势

1.装备市场供求关系将有所改善。葡萄酒行业已萌发春意，这样葡萄酒庄的投资将会增加，装备市场供求关系将有所改善。尤其是葡萄基地田间管理机械需求多于往年，有一定的潜在空间，葡萄输送装框运输、皮带运输装备市场将会进一步好转。

2.葡萄酒+ 所形成的新的业态将为装备市场提供新的空间。以葡萄与葡萄酒为基础，依托与多个紧密关联产业之间的融合，形成相互密切的技术经济联系和互补关系的新型产业形态。

3.设备智能化和高级化改造方面将继续看好。国外普遍采取利用枝叶修剪手段保持葡萄品质，机械采摘葡萄后直接传送至酿酒厂，然后利用传送装置人工剔除其中的变质、未成熟果实，这样做的优势在于采摘和传送效率高、葡萄的完好程度高。