2016活性包装与智能包装峰会上海举行
propack china展会在上海新国际博览中心开展第二天，由AIPIA主办的“2016活性包装与智能包装峰会”也在14日上午如期举行，会上详细的介绍了国内外先进的食品包装技术，对抗菌、排气、检测等技术进行了生动的介绍。
早上会议一开始，来自主办方AIPIA国际交流部负责人Andrew Manly先生，就对包装行业中的抗菌、排气和天然解决方案做出了介绍。他总结了传统包装的方法和存在的问题，结合详细案例介绍了目前已经上市和正在研究开发的众多新技术。针对抗菌包装和小袋包装做出了详细的解决方案，受到国内嘉宾的高度认可。
针对如何改善食品安全和延长货架期的问题，来自Infratab、Uwi和Blulog的三位负责人分别给出了自己公司的最新解决方案。
来自Infratab公司的Therese女士首先提出目前世界上食品问题存在最严重的问题是浪费问题，而产生浪费的原因则是因为包装不佳。基于此，Infratab公司目前采取的是一种智能标签，通过标签对于食品整个供应链的实时监控，将食品每一瞬间的状态都及时的反映到计算机当中，计算机再周期的进行总结和运算，最终给食品做出一张详细的检测报告。Therese女士说，通过这样标签式的温度监控，人们可以放心便捷的了解食品所处状态，从而获得最新鲜的食品享受。
在Therese女士分享了供应链中的状态监控技术之后，来自Uwi的Higgins给我们带来了包装内部产品监控技术。Higgins将公司的TTIs、DTIs和ETIｓ技术详细的介绍给我们。这三种技术通过温度显示的方式来表达食品每一时段的“健康度”，从而让大家可以直观的了解到食品的保质状态，是否可食用。这三种技术同样是运用标签的方式达到对包装内部产品的监控，所展示的效果也相当的惊人。
最后，Bｌｕlog的Lａｕｒｅｎｓ给我们介绍了零售端监控温度，优化状态，减少浪费的技术。通过温度控制体系的建立，用户只需要扫描二维码即可获得产品的实时温度，从而选择最佳温度产品购买。
目前国内包装还停留在比较传统的阶段，国外通过温度检测的方式来达到对于供应链、产品本身、零售端的全方位监测。智能化、精确化的监测系统既是国内目前所追求的研发方向，也是工业４．０发展的重要一步。
