“喜鹊”安“窝”昆明

一直没有大动静的喜鹊窝酒，前年从“窝”里振翅一跃飞出，落在昆明的“枝头”上，从此声名鹊起。如今，喜鹊窝酒已成为云南楚雄州第一白酒品牌，几乎占据了全州整个白酒市场。同时，喜鹊窝也被列入今年云南八大小曲白酒生产企业的候选名单。

    　喜鹊窝酒昆明营销公司经理侯绍伟的自豪溢于言表：“精品金喜鹊白酒，有‘彝州小茅台’的美誉，2001年，被楚雄州人民政府指定为公务接待用酒。”

    　“做一个产品，重要的是消费者的认可。”云南牟定县喜鹊窝酒业有限公司董事长王正堂对《华夏酒报》特约记者说。

　　从投放市场开始，王正堂的理念就是一步一步地走好、走踏实。公司对12个分厂实行“七个统一”，即统一酿造工艺、统一原材料采购、统一设备、统一整个基酒验收、统一窖存、统一卫生指标、统一理化指标。从源头抓起，保证了品质。

    　喜鹊窝酒选用优质大米、高粱100%纯粮酿造，米香味十足。喜鹊窝酒业有限公司的地窖里，2000只陶缸只露出缸口，500升容量的缸身则深埋于红土中。每一只缸均有自己的“身份证”，上边标有入窖时间、取缸时间、酒的品类等。3年、5年、10年，达不到窖存时间，坚决不出缸。

　近年来，喜鹊窝酒业公司销售收入一路上升，从70万元到160万元，再到460万元。后来，喜鹊窝酒业开发口杯酒打开了州内市场，销售收入达到589万元，企业开始赢利。如今，企业销售收入已达几千万，公司发展如日中天。

    　“公司明年将主攻昆明市场。”王正堂对《华夏酒报》特约记者表示，“下一步将继续做好品牌，加大昆明市场的投入力度，加大运作政府商务用酒和公关团体用酒，用珍品、福酒打开昆明市场。”

    　喜鹊窝的新产品瞄准了中低档市场，定位在大众消费层面上，“去两头、抓中间”。为此，喜鹊窝决定走一条“喜庆、好运、吉祥、福”的道路，推出“金喜鹊”、“好运酒”、“福酒”等系列酒。

    　“喜鹊叫喳喳，好运到你家。”酒盒包装里有几十到上百元不等的红包，让喜庆气氛更加浓厚；另外，酒瓶盖可兑换1元钱；为了不让消费者轻易丢掉兑换卡，卡上还印上了“云南十八怪”。

    　如何看待云酒市场竞争？侯绍伟认为，云酒在低端市场竞争激烈，尤其是6、7元的酒竞争最为激烈。产品同质化太严重，只能大打价格战，营销手段多比较落后，喜欢跟风。其实，有竞争才会有发展，目前，喜鹊窝酒要做的就是大力挖掘品牌附加值。