会稽山黄白酒生产部盛产“金点子”
近日，《华夏酒报》特约记者从浙江会稽山绍兴酒股份有限公司黄白酒生产部获悉，在不久前公司开展的质量月活动中，黄白酒生产部发动员工，积极献计献策。据统计，全部共有37人参加活动，占全公司参加人员的77%，共提出金点子46条。 黄白酒生产部承担着公司所有传统手工
近日，《华夏酒报》特约记者从浙江会稽山绍兴酒股份有限公司黄白酒生产部获悉，在不久前公司开展的质量月活动中，黄白酒生产部发动员工，积极献计献策。据统计，全部共有37人参加活动，占全公司参加人员的77%，共提出“金点子”46条。
黄白酒生产部承担着公司所有传统手工黄酒的生产工作，也是公司五大生产部中人员最多、劳动强度最大的一个生产部门。为改进传版权中国酒业新闻网统操作，提高生产效率，10月份，黄白酒生产部根据公司要求，对一组车间、勾兑、煎酒等工段进行了QS升级改造。如针对原煎酒工段煎酒、包坛、车熟一体化存在的环境卫生缺陷，部里提出了增加煎酒、坛酒输送机的设想，经过机修人员的研究，一套新型的坛酒输送机——输坛机全新出炉。目前，该套装置已成为传统黄酒煎酒工段中自动化程度较高的设备，为黄酒传统工艺的升级提供了新的思路。
作者：杨国军