刘二功：让包装成为啤酒的竞争力之一

　12月3日，北京金盛纳啤酒包装服务公司董事长刘二功在接受《华夏酒报》记者采访时指出，对消费者来说，一瓶啤酒首先看到的是产品的包装，新颖独特的包装往往最容易打动消费者。因此，啤酒行业不仅仅要生产出质量过硬的产品，啤酒包装也应具备方便性、安全性和人性化的特点，这样才能使产品更具吸引力和竞争力。

    　2007年，中国啤酒产销量近4000万千升，比上年同期增长13.8%，我国已连续6年位居全球啤酒产量第一，同时，啤酒包装市场也随着啤酒产量的增加不断扩大。目前，世界用于啤酒灌装的容器已超过3030亿个，并且基本上被玻璃和金属包装瓜分，全球71%的啤酒灌装在玻璃瓶中，我国是世界上玻璃啤酒瓶使用比例最高的国家，占全球的55%，每年有超过500亿个。玻璃啤酒瓶作为啤酒包装的主流，历经了啤酒包装的百年巨变，仍以它稳定的物质结构、无污染、价格低等优点受到了啤酒行业的青睐。

    　随着行业优化升级脚步的加快，很多新型的啤酒包装产品应运而生，但由于新型材料的价格较高，实际生产操作过程较复杂，且整体技术水平不高，部分新型包装稳定性不强，甚至会对产品产生二次污染，因此，很多啤酒企业在选择包装上面临进退两难的局面。对此，刘二功认为：“玻璃啤酒瓶不一定会在短时来源华夏酒报间内退出历史舞台，关键取决于能否改善它的实用性、安全性、方便性和人性化。”

    　刘二功指出，啤酒包装应该突出主题，突出产品的风格、功能和文化。只有凸显产品内涵的包装才能把产品信息及时、准确地传达给消费者，使消费者对其产生深刻的亲切感和认同感，促使消费者产生购买决定。另外，啤酒包装的选择一定要有成本意识，包装物的成本和费用是产品制胜市场的因素之一。

    　刘二功认为，一款非常有特点的包装会给消费者留下很深的印象，又会给啤酒企业带来非常大的市场销售卖点，对提升产品的附加值和销售额有很大的影响。他对《华夏酒报》记者介绍说：“以我们研发的‘易乐’啤酒瓶为例，在没有改变原有的玻璃制瓶的基础上，在瓶口处设计多旋螺旋丝扣，直接旋转瓶盖开启饮用非常方便，而制瓶行业生产该产品时只需更换口模就可生产，不增加生产成本，这在减轻企业负担的同时，大大加强了玻璃啤酒瓶的安全性和实用性，新颖的设计也成为吸引消费者的新卖点。”

    　刘二功向《华夏酒报》记者表示：“随着包装在产品整体概念中的地位日趋重要，只有让包装成为产品的一种竞争力，才算是成功的包装。目前，国内包装企业自主创新能力薄弱，缺乏持续发展的后劲，企业应该在新产品研发上做足功课。”

 作者：姜江