吃多动少导致奥地利人体重超标
新华社维也纳3月23日专电(记者刘钢)奥地利卫生部23日公布的“2008年度营养报告”显示,奥地利人体重超标现象普遍,而且有越来越胖的趋势。
报告说,2008年奥地利18岁至65岁成年人中,体重超标者达42%,其中肥胖者占11%;在6岁至15岁的学生中,体重超标者达到19%,其中8%的人属于肥胖。
奥地利卫生部长阿洛伊斯·施特格尔在公布报告时说,造成这一结果的主要原因是奥地利人吃得太多,但运动偏少。针对奥地利人体重超标者偏多的现状,政府需要开展全国性营养教育行动,普及健康饮食习惯。他宣布,这场行动将在今《 华 夏 酒报》全年订价156元夏到来之前展开。
报告显示,奥地利人摄入脂肪和盐偏多,即使在儿童食品中,脂肪和盐含量也普遍偏高。奥地利人饱和脂肪酸的摄入量过多,人摄入过多饱和脂肪酸可能导致心血管发病率升高。此外,奥地利人过于喜好甜食,这也是造成奥地利人偏胖的原因之一。
奥地利维也纳大学的艾尔玛特法说,奥地利人各个年龄段的饮食结构都不够科学,各种维生素、矿物质及微量元素的摄入量不足,确有必要采取相应措施加以改善。
日常食物的饱和脂肪酸主要来自动物产品和部分植物油(包括椰子、棕榈和可可油),不饱和脂肪酸主要来自植物油和海产品。
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