金融危机是酒业去泡沫化的一剂良药

　在2008年发端美国、席卷全球的金融风暴中，以广东为中心的华南沿海成为重灾区。

　　广东历来是中国酒水重镇，2005年全省饮料酒市场销售收入超过180亿元，2008年超过220亿元，市场份额占到全国市场的10%左右。以葡萄酒为例，国产葡萄酒每年以10%以上速度快速增长，2007年业界估计广东全省国产葡萄酒销量已经超过200万箱，销售收入突破10亿元大关。

　　然而，葡萄酒行业的盛宴似乎在2008年画上休止符。市场反馈的信息表明：2008年中秋节以后葡萄酒传统老三强张裕、长城、王朝市场销量都有两位数的下降，而一些二线品牌跌幅更大，葡萄酒牛市格局下市场参与者皆能获利的好日子一去不复返。

　　恶劣的市场形势让我们不得不反思，为什么外部环境一“感冒”，我们就患“肺炎”？为什么我们的产品、渠道、组织、团队如此缺乏“免疫力”？

　　事出皆有因。美国的次贷危机，很大程度来源于金融监管阶层对风险的漠视和华尔街的贪婪。在2000年美国网络泡沫破产后，美国经济本应经历一次萧条，而以格林斯潘为首的监管层却以过度低利率刺激经济，造成流动性的严重泛滥，美国经济在借债度日中饮鸠止渴，最后不得不跌入十八层地狱。

　　和美国金融风暴源于流动性泛滥相似，中国葡萄酒转摘于华夏酒报·中国酒业新闻网市场在快速发展中也产生了一些沉渣和泡沫。

　　一是过度包装。众所周知，国内葡萄酒企业大规模栽培葡萄树源于20世纪80年代，1990年代干型红酒才大规模上市。某些葡萄酒企业中，从美国、智利、阿根廷等进口原酒分装已经是潜规则，“洋垃圾事件”即是明证。奇怪的是，某些企业在宣传时却动不动就“百年XX”、“XX年老树”，以致于“永远都卖不完的1992年份酒”成为行业笑柄。

　　二是终端万能。一句“决胜终端”，让无数拓市无门的酒水企业顿觉拥有了“葵花宝典”。于是，进场费从无涨到10万，从10万涨到50万而且仍在创新高。终端索要费用时的必杀技是：“XX竞争品牌包场费出到XX万了，做不做，不做就没有销量了”。酒水企业如果掏了进场费最终达不到销量，终端又会说：“做品牌宣传嘛，XX给了大笔公关费用，谁叫你们公司跟不上呢？”卖酒仅仅成为企业砸钱的比拼，某种程度上，酒水企业被终端“绑架”了。

　　而今，金融危机来了，销量下降，市场萎缩。如果酒水企业仅仅将业绩下滑归因于太平洋彼岸，实在有强词夺理的嫌疑。如果说过去若干年的迅猛发展让我们忽视了自身累积起来的泡沫，这次金融风暴就是酒类行业去泡沫化的一剂良药。否则，任凭泡沫泛滥，终有一天会成为危及行业的“大规模杀伤性武器”。 作者：朱浪