蓬莱抓好“酒才”用好“人才”

　所谓“酒才”，即对葡萄种植、酿酒工艺技术改进、产品质量控制和新产品开发起着重要作用的高层次葡萄酒类人才。作为中国葡萄酒名城，山东省蓬莱市紧紧围绕促进经济建设这一中心，在该市重点产业葡萄与葡萄酒上做“人才文章”，下大力度把“酒才”抓好，把“人才”用好。

　　据悉，该市先是把引进这类“酒才”作为重中之重。在机制上搞创新，先后引进了国家级品酒师13名，国外葡萄栽培园艺师2人，引进留学归国葡萄酒专业人才20余人，引进拥有中高级职称的酒业管理人才近100人，确保了高级“酒才”为其所用。再是把提升此类本土“酒才”素质作为发展根基。联合高校，邀请知名教授多次举办了关于葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒品尝以及葡萄文化等方面的培训讲座，受训人员达2000多人次。三是把扩大“酒才”的辐射能力作为产业助力。采取抓点带面稳步推进的办法，从成立酿酒师、葡萄园艺师协会入手，抓好葡萄人才带动工作，有力地推动了该市葡萄及葡萄酒产业的蓬勃发展。