全球谷物产量减少将冲击酿酒行业
7月16日,联合国粮农组织(FAO)发布的最新一期《作物展望和粮食状
7月16日,联合国粮农组织(FAO)发布的最新一期《作物展望和粮食状况报告》指出,预计2009年—2010年度全球谷物产量将达到22.08亿吨,比上一年度减少3.4%。FAO预计2009年全球小麦产量将下滑4.2%,至6.552亿吨;谷物产量将下滑3.4%,至22.09亿吨。其中,中国小麦产量预计分别为1.11亿吨,低于去年的1.125亿吨。预计全球2009年玉米产量为7.918亿吨,低于去年的8.198亿吨。其中,中国玉米产量为1.63亿吨,低于去年的1.655亿吨。尽管2009年全球谷物总体收成前景良好,国际市场粮价大幅回落,但在许多发展中国家粮价仍维持在历史性高位,甚至刷新了一年前粮食危机高峰时期的纪录。
粮价的上涨给以粮食为原料的下游产业带来压力,对以粮食为主要原料的酿酒行业造成冲击,低端酒类企业首当其冲。粮食价格的上涨,酒类产品势必会随之涨价,低端酒类对于粮食价格更为敏感,尤其是对一些利润较薄的中低端酒类来说,涨价将会成为必然。但是涨价后的市场适应程度,主要取决于产品的质量、品牌的分量及消费者的偏好,在这方面低端酒将无法和高端酒抗衡,所以低端酒很难通过提价来化解粮食涨价所带来的影响。
在全球谷物产量下降,价格上涨的大背景下,国内低端酒只有通过加强研发来提高产品的档次和毛利率等,缓解粮价居高不下的压力。
作者:卓越