京派国粹红曲酒高峰论坛召开

　　

　　6月11日，由中国文物保护基金会酒基会主办的“迎端午、话饮酒、滋养中国人”端午节活动暨“首届京派国粹红曲酒高峰论坛”在北京顺义区召开，此次活动旨在保护和倡导端午节文化，促进黄酒业健康发展。

　　中国文物保护基金会酒基会主任徐宏、中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌、中国食品科技学会黄酒学会理事长毛照显、江南大学生物工程学院教授赵光鳌、黄酒专家王存厚等领导和专家出席了论坛，并分别对红曲酒及黄酒文化进行了介绍，评价了“红儿红”红曲酒。

　　活动现场还举行了“红儿红”红曲酒开坛和封坛仪式，并现场宣读了酒业泰斗秦含章为北京红儿红酒业有限公司所做的的亲笔题字。

　　论坛上，专家们对京派红曲酒的发展寄予了较高的厚望，希望其发展成为与海派、闽派、浙派黄酒齐名的黄酒品牌。