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市民在吃小龙虾时已有所顾忌

食品产业网 2010-08-26 12:53 相关行业
“龙虾门”吓到长春老食客 心里多少有点怕-食品产业网




  近日,国内各大网站及媒体上,纷纷报道了江苏南京、北京两地,有数十例市民因吃小龙虾后出现肌肉溶解的情况。事情发生后,引起了市民的广泛热议。昨日,针对小龙虾一事,记者来到长春市的水产市场及主营麻辣小龙虾的饭店踏查,发现有些市民在吃小龙虾时已有所顾忌。

  网友热议

  有的继续吃 有的说谨慎

  在各大门户网站上,关于吃小龙虾后出现肌肉溶解情况一事被报道后,许多网友开始跟帖,在网上掀起了一阵谈吃小龙虾的热潮。有的网友觉得:“吃小龙虾未必能导致肌肉溶解,可能还存在其他的因素,并坚持还要一直吃下去。”有的网友认为:“宁可信其有,不可信其无,在没有权威部门下达关于小龙虾的鉴定结果前,还是不吃为妙。”同样,在百度上的“小龙虾”贴吧里,吧友们更像炸开了锅一样,大家七嘴八舌地谈论着小龙虾。

  走访饭店

  七八桌客人 只有一桌点

  昨日,记者走访了几家水产市场,市场上的小龙虾的销量还不错,似乎还没有被外地引发的小龙虾事件所干扰,不过有些小型的水产市场,在昨日并没有出售小龙虾。店主表示,本来卖得就少,看到关于小龙虾的事情后,没敢再进小龙虾卖。昨日20时,记者走访了长春市几家麻辣小龙虾饭店,发现前来用餐的顾客点小龙虾的并不多。走访中,有些市民还不知道外地有人吃了小龙虾后出现肌肉溶解的情况。市民吕先生说:“最近忙于工作,并不知道小龙虾的事情,不过现在知道了,心里多少会有些阴影,暂时不考虑吃小龙虾了。如果想吃海鲜,就吃些别的。”

  在位于红旗街附近的三家麻辣小龙虾饭店里,到了21时已经进入了用餐高峰期,但是点小龙虾的顾客也不多。据店主徐女士介绍,她也看到了关于小龙虾的报道,看到后也有些担心,不知道会不会影响自家的生意。“我听别人说过,总吃小龙虾不好,可能是小龙虾体内存在着一些脏东西,但是因为小龙虾的味道好,活着的小龙虾烹调后肉鲜嫩,所以现在许多人都爱吃,我也非常喜欢吃,不过我都是每隔一段时间吃几个,只是过过口瘾,也不敢多吃。”徐女士说。昨日21时,饭店内的顾客开始多了起来,有七八桌,但是只有一桌顾客点了小龙虾。

  位于桂林路附近的一家麻辣小龙虾饭店里,有许多顾客在用餐,询问中,店主表示并没看到关于小龙虾的报道,从昨日来看,生意并没受到影响,但是店主也开始有了一些担心,特意买来关于小龙虾的报道仔细阅读。一位正在用餐的顾客说:“小龙虾炸完后,红色的外壳看起来就特别有食欲,这几天也一直在吃,如果饭店还没接到通知不能卖,估计吃就没啥事,别的也没想太多。”同时该店主表示,如果真的查出来小龙虾有问题,也会打算换其他的海鲜代替小龙虾。不过,因小龙虾一直都是主营菜系,若将小龙虾系列菜品撤下去,对生意会有所影响。

  市场调查

  最近一两年 价格涨几倍

  关于小龙虾,食客对它有着这样的评价:“一袭红袍平世界,两支大钳定乾坤”。走访中,位于红旗街上一家饭店的老板说:“我的小龙虾都是从光复路市场进来的,我一看是活的,个头还挺大的,就购进了一些,一直在卖,没有顾客反映不好。”老板说,几年前小龙虾的价格还很低,可是最近两年,小龙虾的价格涨了好几倍,市民也是越来越认这个东西,小龙虾无论是水煮、油炸还是烧烤,都别有一番滋味。成了市民爱吃的美味,有很多市民喝酒特意点名要吃麻辣小龙虾,饭店一直也都拿小龙虾做招牌菜,只要顾客来首先就推荐小龙虾。