美国1000多人食用问题鸡蛋后染病

　　新一轮沙门氏菌疫情在美国各地蔓延。目前，美国已经有18个州发现了遭沙门氏菌污染的鸡蛋，有1000多人食用问题鸡蛋后染病，过去两周高达5.5亿只鸡蛋被召回。

 

　　面对这次史无前例的食品安全事件，美国食品和药物管理局(FDA)和农业部正在积极加强联系和调查，化解这场灾难。

　　似乎每隔一段时间，美国就会冒出个食品带来的健康危机事件。这次轮到鸡蛋出问题了。作为科技大国和管理严格的美国，食品问题不该这么严重。但近年来，美国严重的食品安全事件实在多，如2006年的“毒菠菜事件”、2008年的“沙门氏菌事件”和2009年的“花生酱事件”。据美国有关方面统计，近几年美国平均每年发生的大大小小的食品安全事件达350宗之多，比上世纪90年代初增加了100多宗。

　　去年1月，美国花生公司布莱克利工厂生产的花生酱被沙门氏菌污染，导致9人死亡，引发震惊全美的“花生酱事件”。事件发生后，公众对美国食品安全监管制度以及FDA保障食品安全的能力提出严重质疑。美国总统奥巴马事后评论说，美国的食品安全体系不但过时，而且严重危害公共健康，必须彻底进行改革。

　　在上述背景之下，美国去年加快了食品安全立法进程，继《2009年消费品安全改进法》后，又通过了几经修改的《2009年食品安全加强法案》。

　　这次“坏蛋”事件发生后，美国食品和药物管理局负责人再次呼吁美国国会通过《FDA食品安全修正法案》，以扩大该局在召回受污染食品和追踪源头方面的权力。美国消费者联盟也表示，美国需要更为严格的食品安全法律。看来，美国食品安全监管仍然任重道远。