保健酒饮用率增速惊人
昨日,中国保健酒联盟在劲牌有限公司挂牌成立。保健酒行业终于牵手抱团,以谋求更大发展空间。
中国酿酒工业协会发布的数据显示,去年白酒和啤酒占据80%以上的饮料酒市场份额,红酒分得14.3%的市场,而包括保健酒在内的“其他酒”仅占5%,保健酒仍是市场规模较小的品种。
然而,综观酒类市场风云,保健酒异军突起,年均增长超过30%。2001年,全国保健酒市场仅8亿元,但去年市场容量已超过130亿元。
劲牌有限公司2011年的一次研究发现,白酒、啤酒仍是最普及酒种,饮用率均达90%以上,其次是葡萄酒;而保健酒名列第四,饮用率为47.4%。与2009年相比,保健酒饮用率增长9.6个百分点,增速惊人。随着生活水平、特别是保健意识的提高,保健酒市场渗透能力还将继续提升。
然而,保健酒行业现状却不容乐观。
目前,保健酒企业众多,但大部分企业规模偏小,行业整体竞争力偏弱。50亿元企业仅劲牌一家,亿元企业仅有椰岛、致中和(五加皮)、杏花村(竹叶青)、宁夏红等数家。近85%的保健酒企业仍只在产地销售,无力跨区发展。
更令人忧虑的是,保健酒没有统一技术标准,大部分保健酒产品采取传统浸泡工艺,安全性存在隐患,功能性潜力难以充分挖掘。
湖北是保健酒最重要的生产基地。劲牌有限公司作为行业领军企业,通过实施GMP认证、中药数字化、酿酒机械化,规模和质量突飞猛进。去年,该公司销售收入56.46亿元,增长10亿元,其海外市场增幅更是达到98.8%。
“由劲牌倡导成立保健酒联盟,就是要制定标准、打造品牌,以引进和推广中药现代化作为努力方向,助推保健酒产品升级。”中国酒业协会理事长王延才说,去年下半年起,保健酒行业进入调整期,联盟成立正当其时,将带领保健酒行业赢得消费者的认可,发掘更大的市场空间。