（糖酒会特别策划）酒文化：川酒新军的“竞争力”

四川出好酒，这是业内人士的共识，也是白酒消费者的自我认知，所以又有“酒不入川”的说法。
　　全国糖酒会在成都举办过多届，招商效果最理想的是川酒阵营，而外地品牌扮演的则是捧场角色，很难在四川找到自己的白酒经销商，四川的经销商也普遍认为，外地酒不如本地酒好卖。五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌等一大批耳熟能详的品牌犹如璀璨明珠闪耀在酒水市场，尤其是这几年来，国窖·1573、水井坊、舍得、丰谷、小角楼等新势力品牌均有不俗的表现。
川酒新势力“借力发力”
　　在白酒行业，“川酒时代”是一个不争的事实。从当初的鲁酒“标王事件”后，川酒“六朵金花”掀起了一股历史文化名酒宣传热潮，五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴、郎酒、沱牌纷纷挖掘历史，诉求传统酿造，其历史背景及大企业风范在各类媒体上不断向消费者灌输传播，产生了一个个市场奇迹。川酒一路飘红，五粮液一举成为世界名酒，川酒整体把鲁酒远远甩在了市场的后面，并与徽酒、苏酒甚至以茅台为大的黔酒拉开了距离。
　　目前，白酒市场呈现出川酒“强者恒强”效应，五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、国窖·1573、舍得、全兴、郎酒、沱牌、绵竹大曲、丰谷、小角楼、江口醇、金盆地、熊猫王、大唐烧坊等品牌组成的川酒阵营，在白酒市场形成了完整的产品体系，超高、高、中、低端都有川酒的品牌，满足了各种收入阶层消费者的需求，在白酒市场形成的竞争格局短时间内不会有太大的变动。黔酒、鲁酒、徽酒、苏酒欲替代川酒的市场地位有点儿难。
　　其实，川酒整体仍欠“爆发”，大多数二、三线品牌的市场销售仅在局部区域。目前，“爆发”表现比较好的是水井坊、国窖·1573、舍得、丰谷、小角楼、江口醇、金盆地、熊猫王、大唐烧坊等川酒新势力。从2007年的销售收入来看，国窖·1573、丰谷先走一步，在渠道上动作比较大，取得了销售方面的奇迹。
　　除此之外，川酒“六朵金花”旗下的众多子品牌依靠母品牌的强大优势，也迅速走向全国市场，最为强劲的五粮春、五粮醇、金六福、浏阳河、银剑南、永盛烧坊、泸州御酒等子品牌也表现不俗，换装提价、推出新品、着力于中高档，成为了川酒“六朵金花”不约而同的战略。
　　面对黔酒茅台的厚积薄发，汾酒、西凤、洋河等名酒的再度崛起，对川酒发展相当重视的四川省委、省政府，迅速采取对策，大力支持企业的发展，扶植郎酒在2010年实现20亿元的销售目标；特许文君酒厂与外资合作，在泸州建立酒业集中发展区……这些动向的背后，都是当地政府实实在在支持的结果。
 “文化内涵”打动消费者
　　在白酒市场上，以茅台、川酒的五粮液、剑南春、泸州老窖等一线品牌为主，除丰谷、小角楼、江口醇等少量川酒二线品牌在消费者心目中占有足够的心智空间外，更多的二线白酒还处在徘徊稳固或修炼内功的阶段，缺乏足够的品牌影响力，尤其是一些原酒企业的品牌，影响力与可观的销量不相匹配，其竞争力不足。
 　　资深品牌专家杨兴国接受《华夏酒报》记者采访时说，川酒二线品牌要想谋求生存和发展，出路只有一条，那就是建立品牌竞争力，提升品牌价值，冲击全国白酒第一阵营。历史文化是川酒二线品牌可以挖掘的，自古以来，酒与文化有着千丝万缕的联系。
　　杨兴国说，消费者选择白酒考虑最多的往往是品牌、包装、价格等酒本身以外的因素，而这些因素恰恰就是酒文化内涵的外在表现。杨兴国说，川酒二线品牌可以学学家门口的全兴、泸州老窖、沱牌等名酒。1998年8月，全兴对成都市水井坊街的曲酒生产车间改造时发现，水井坊是世界最古老的酿酒坊，世代传承着酿酒的技艺和文化，于是，水井坊一问世便定位为“中国白酒第一坊”，其文化的支撑点就是“老窖文化”。水井坊酒虽然高价问世，但业绩依然一路飚升，迅速成为中国家喻户晓的白酒品牌。还有泸州老窖传播的“国窖文化”、沱牌的“舍得”文化等。
　　杨兴国认为，一个二线品牌仅靠品质、营销模式、价格是无法在“白热化”的市场竞争中占领制高点的，二线白酒要想谋求生存和发展，必须建立品牌竞争力，提升品牌价值。而提升品牌价值的关键是要挖掘品牌自身丰厚的文化内涵，并能打动消费者的心。