携世博共创2010中食展盛举

    由法国爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同主办的第十一届中国国际食品和饮料展览会（SIAL CHINA 2010）将于2010年5月19日至21日在上海新国际博览中心隆重推出，并将迎来展会在华成功举办的十年大庆！

    本届中食展在上海世博会期间举办。在世博会“城市，让生活更美好”的主题之下，上海充溢着多元文化融合、科技创新和繁荣经济的主旋律，为第十一届中食展营造了良好的氛围，为展会的发展起到了积极的拉动作用。据主办方统计，今年展会的面积将扩大15%左右，95%以上的摊位预售一空，本届展览会总面积将达到46000平方米的规模。

    海外参展团组方面，法国、美国、西班牙、意大利、韩国、墨西哥、爱尔兰、印度、阿根廷、乌拉圭和土耳其等国再度参展，并将大大增加展台规模。波兰、捷克和日本首次组织国家参展团参展。初步统计，本届展会将有来自全球60个国家和地区的企业参展。

    中食展国内展区将按产品类别推出专业展区，有酒及酒精饮料专区、乳制品专区、糖果休闲食品专区、调味品及食品添加剂专区、咖啡及茶专区、餐饮展示及供应品专区，还将新增健康食品专区、肉类专区、进口食品专区等。农业部对外经济合作中心、中国乳制品工业协会以及山东省、浙江省、黑龙江省、湖南省、广东省、上海市将组织国内优秀企业集体展出。

    这一届中食展的海外荣誉国是墨西哥，弥补了2009年因甲型流感未能出席的遗憾。墨西哥展区将组织食品品尝，推出墨西哥各种产品和风味食品，还将举办墨西哥龙舌兰酒评比大赛。

    本届展会首次推出了国内荣誉省的促进活动。中国农业第一大省-山东省顺理成章被推为本届展会的国内“荣誉省”，将在展会上展示琳琅满目出口食品，还将介绍山东省在农产品质量安全方面的成功经验，同时组织山东省出口企业与和海外采购商进行交流。

    2009年中食展共吸引28 528位国内外专业观众，其中贸易型观众占观众总数的78%。观众层次高，采购流程中的决策力强。高达80％的国内展商在展会中达成了合作意向。上海市会展行业协会将中食展评为“上海国际展览会品牌项目”， 在20个上海国际展览会品牌项目中，是唯一荣膺该项殊荣的食品类展会。

    2010年中食展观众促进工作的力度继续加大。将在国内外发放40万份邀请函，和《中国食品报》、《中国食品质量报》、《国际商报》等120家国内外媒体进行合作，对中食展进行多种形式的报道，并在国内外举办20次新闻介绍会和展会推介会（北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州、湖南、长沙、成都等国内大城市以及香港、韩国、日本、台湾、新加坡等）。为了进一步推动中国产品出口和发展内需市场，主办方在2010年将继续加强海外买家的宣传和组织工作，大力邀请国内食品和饮料的批发商和经销商来本展采购。 通过多渠道的立体宣传，预计将组织约三万名国内外专业买家、经销商、代理商届时来沪参观洽谈。

    本届展会将组织内容丰富多彩的展会活动，推进业内交流，发展国内外合作。2010年将组织家乐福、麦德龙、古美达、西诺迪斯等国际连锁、零售、供应集团的现场采购洽谈会、21FOOD国际买家见面会、国际食品大趋势和新产品评比会、山东出口农产品质量安全交流会、中国乳品安全创新技术应用论坛、中国酒业国际化论坛、高性价比葡萄酒品酒会、烹饪趋势展示区、亚洲青年希望厨师大赛、橄榄油创新论坛、葡萄酒创新论坛等多项商务活动。

    由法国爱博展览集团和中国包装和食品机械总公司、中国食品和包装机械工业协会共同主办的第十届中国上海国际包装和食品加工技术展（CHINA  PACKTECH & FOODTECH 2010）将于本展同期同地展出，从而形成农产品 – 食品加工 – 食品包装 – 食品和饮料成品的纵向产业链展示，顺应了市场的多样化需求。