助力调味食品配料行业发展

    CFE2010助力调味食品配料行业发展

    近日，中国调味品协会调味食品配料专业委员会成立大会暨全国调味食品配料行业生产技术与市场发展研讨会在武汉召开，中国调味品协会理事会总干事卫祥云兼副会长出席了本次会议。

    近年来，随着消费者对饮食营养、安全、口感等因素的重视，食品科技领域显现出新的变化，特别是一些新型的食品配料在调味品中的应用越来越受到重视。调味食品配料专业委员会的成立，将有助于改善我国调味品行业的整体水平、增强我国调味品的国际竞争能力。卫会长指出，调味食品配料专业委员会成立以后，中国调味品协会将利用自身优势，充分整合调味品生产企业与配料企业的资源，实现配料企业和产品企业的双赢。

    2010年11月24日至26日，由中国调味品协会主办的2010’中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE2010）将在上海光大会展中心举办，目前，食品配料委员会的所有主任委员安琪酵母股份有限公司、委员单位济宁耐特食品有限公司、天津春发食品配料有限公司、广东肇庆星湖生物科技股份有限公司均已报名参展，此外，调味食品配料八个分类中，包括食盐、食糖、味精（包括I+G等）、咸味香精、酵母抽提物、骨类调味料、天然食品配料（比如蘑菇精、蘑菇粉，以及蔬菜提取液等）及各种氨基酸、柠檬酸、饴糖和糊精类产品企业将有近数十家企业集体亮相。

    据CFE组委会相关人员介绍，为了充分整个调味食品配料行业和调味品生产行业资源，在CFE2010展会期间，组委会将组织多长配料技术应用推广会，并适时推出点对点招商对接会，以进一步促进行业发展。