第十三届冰淇淋展会蓄势待发

    冰冻的甜蜜事业，火爆的美味商机

    第十三届中国(天津)冰淇淋展会十年一剑蓄势待发

    在新的一年冷食销售旺季到来之时，被业内公认的最大的冷食业专业展会-第十三届中国(天津)冰淇淋展正在稳健进行着它一年一度缜密而周到的组织步骤。

    目前，虽然中国冰淇淋产量（可统计数据）为35亿升居世界第二，但人均2.3升消费量仅排名世界第14位，所谓看不见的巨大市场由此形成。尽管从上世纪90年代以来，中国冷食业年均增长超过15%，但无论是面对市场强烈的创新需求和人均消费潜力的增涨，还是比肩国际冷食消费市场，中国的冷食业依然是潜力无穷的朝阳产业，潜力巨大。从1998年第一届中国(天津)冰淇淋展的约1800名专业观众到2009年第十二届超过20000名国内专业观众和数百海外客户，中国冷食市场的拓展和行业规模的扩大可见一斑。

    中国冷食业近年来一直受到国内外投资者的广泛追捧和关注，从每年中国（天津）冰淇淋展相关冰淇淋生产企业的情况分析，相关产业链上的生产配套企业，技术支持、研发企业也都在逐步创新发展以开拓市场；越来越多的综合性设备原料生产商将冷食及其配套产品作为主业进行，产值越来越大，企业的生产规模也越来越大，档次也在逐年提高。这一切都为中国冰淇淋业的发展带来了广阔的市场前景，也为中国冰淇淋生产企业注入了新的动力和希望。同时国际上的乳业冷食业巨头对中国市场也是虎视眈眈，近年来参观展会的海外客户逐年增加，范围也从比较单一的俄罗斯，新加坡等少数国家发展到意大利，德国，美国，加拿大，西班牙，日本，印度，伊朗，阿根廷，以色列等遍布世界各地国家地区。有专家估计，到2011年我国冰淇淋市场容量将超过400亿元，中国冰淇淋市场的发展高峰还远没有到来。

    在这冰冻的甜蜜事业中，中国（天津）冰淇淋展更是见证了中国冷食业的发展，也一直扮演着重要的推动和促进者角色。该展会自1998年开始即于每年十月在天津连续举办。期间即便是经历2003年非典甚或2008年全球经济危机，都没有阻碍展会的举办、发展和成长，而每年通过展会开创并发展了事业的企业数不胜数，展会给行业和市场带来火爆的商机。目前展会已是业内公认的中国乃至亚洲最大、最专业的冷食工业盛会。随着规模和影响的不断扩大，无论供方需方，每年10月相聚于天津，交流行业资讯，了解市场先机，更重要的会达成年度大宗交易已成行业既定惯例。随着今年国务院将天津滨海新区定位于继深圳和浦东之后中国未来第三个新的增长极，天津的商贸中心地位愈加凸显。南北交流，吞吐汇聚，天津正迎来历史上最好的发展时机。同时天津的冷食业基础雄厚，技术力量全国领先，政策优势明显加大，使很多国内外知名的冷饮品牌在天津开发了新产销基地。每年的天津展会更为这个朝气蓬勃的产业增添了无限机会。

    12年来，中国（天津）冰淇淋展一直秉承诚信、务实、服务、自愿的原则，不靠嘴上功夫，不搞廉价促销，不讲夸大虚词，不依权威背景，只着力于踏踏实实做好客户服务，真正做到让客户从展会上获得收益，力争为展商和观众带来更大的价值。同时展会在市场运作，宣传推广等方面方面工作中也做得多姿多彩，卓有成效，逐渐形成自己的独特品牌优势。那个带冰淇淋图案的齿轮标志已经深入人心。十年磨一剑，12年来天津展会12年连续参展的展商就有近10家，连续三年参展的展商占所有展商的75%。而参观的客户大多数也是近十年来连续来津观展。所有这些在中国无序混乱的展览市场无疑是个奇迹。至今每每业内人士沟通洽商，哪怕远隔千里也会相约：那天津会见吧。

    2010年第十三届展会共设740余个展位，目前预订已近告罄，是有史以来预订最快、展商报名最踊跃的一年。业内顶尖企业都以超百平米以上大面积参展。添加剂企业今年报名也十分踊跃，30个36平米至56平米的特装位置早已报满。更有多家国内外知名企业将组织技术发布会，日本添加剂协会的专家也应天津企业之邀继续来津开展交流活动。专业化是展会一向追求目标，参展的企业100%来自冷食和速冻产品的加工设备、原辅料生产和配套产品生产企业，没有任何拼凑成分。前瞻展会效果，众多展商的积极行动已给出最好答案。相信广大客户能在津畅快分享2010年度的中国冷食业饕餮盛宴。