分割表演精彩现场异常火爆

　　加拿大猪肉国际组织—中国国际肉类分割技能表演现场报道

　　加拿大猪肉国际组织——中国国际肉类分割技能表演在CIMIE2010现场进行。

　　CIMIE2010开幕式结束之后，第十届全国人大常委会副委员长、中国肉类协会名誉会长何鲁丽，世界肉类组织主席帕屈克?摩尔，中国肉类协会会长李水龙等领导和来宾观看了首场表演。

　　加拿大猪肉国际组织技术和市场服务部总监迈克尔?劳伦斯?杨的精湛技艺、双汇集团的四人组合“蒙眼剔骨”、雨润集团潘金春的精彩表演赢得了阵阵掌声。本次分割技能表演还邀请了中国肉类食品综合研究中心副总工程师乔晓玲在现场介绍了分割肉知识，并解答了观众提问，现场气氛活跃，观众兴致勃勃，选手精神振奋，场面十分火爆。表演现场还向观众们赠送了中国肉类协会编印的《肉、禽、蛋消费常识》。

　　参加分割技能表演活动的机构和企业有：加拿大猪肉国际组织、四川高金食品股份有限公司、双汇集团、雨润集团、龙大集团、得利斯集团、河南众品食业股份有限公司、北京千喜鹤食品有限公司、北京顺鑫农业股份有公司鹏程食品分公司、志元食品集团有限公司、山东银宝食品有限公司、北京晟亚育达生物科技有限公司、新疆蓝希络食品有限公司。首日表演共计四场，参演选手40人次，选手们纷纷表演了自己的绝活。