云南糖会：行业发展遇瓶颈 糖价平台初长成
事实上，云南糖会上，各地区的糖协除了例行通报产销情况，更多阐述了行业发展遭遇的瓶颈，对行业的发展提出了担忧。
目前行业实际发展遭遇的瓶颈主要集中在3个方面：一是水利设施落后。水利设施大部分是上世纪70年代遗留下来的，年久失修，落后中东部地区水利设施20-30年左右。如山东有机井、人工降雨等可实现人工灌溉和降水，而云南仍以自然天成的沟渠为主，丘陵地区甚至靠天水浇地。糖料生产靠天吃饭，这直接导致十年九旱，逢旱必成灾，限制了糖料的稳定增长和供应。二是蔗种品种单一，且严重退化。目前国内80%以上都是台糖蔗种系列，其中70%是新台22号。不仅品种单一风险集中，而且品种退化直接降低了单产。呼吁国家投入资金支持脱毒蔗种的研制。三是机械化程度低，生产效率低，成本高。目前国内甘蔗种植基本靠人工，机械化程度不足0.1%。我国甘蔗生产成本是泰国的1.9倍，澳大利亚的1.67倍；糖成本是泰国的1.8倍，是澳大利亚的1.73倍。我国广西、云南甘蔗主产区地貌以丘陵为主，且蔗田多为分散的小块地，从国外直接引进的大型甘蔗收割机并不适用。
针对以上三个突出的问题，各糖协希望给以“国家政策，财政支持，技术支持”。1.“十二五”期间国家对“三农”的扶持力度继续增大，而相对于对粮、油、棉的在种粮、农资、农机购置和良种补贴方面的优惠政策，对糖的支持措施尚为空白。制糖企业呼吁国家能给与类似良种补贴等政策支持，以解决目前蔗种退化，脱毒良种研发和推广难的现状。2.加大甘蔗收割机的研制投入。3.加快国内蔗种的研制，尽快培育自主品种。
实际上，行业的发展最大瓶颈是糖料供应不能持续稳定增长。长年的低糖价，制糖厂大多亏损。这样针对糖料供应的扶持，糖厂也是有心无力。近两年来甘蔗首付价和糖价的大幅上涨，可以看作对过去低价格的报复性上涨，是过去几十年诟病的集中爆发。
甘蔗收购首付价350元/吨，二次结算价480元/吨；有的地区，如湛江，甘蔗收购价甚至达到并超过了500元/吨。虽然对应着前所未有的高制糖成本，但也是不得已而为之。据调查，该价位之下，蔗农就会弃甘蔗而种其它；惟有在此之上，才能保住现有的甘蔗种植面积。
可以说，制糖行业的发展如今已经到了生死抉择的危机时刻。而据糖协理事长介绍，目前糖的完税成本为6500元/吨，成为糖价新的运行平台。业界普遍的看法，糖价在7000元/吨较为合理，7000以及更高的糖价应该成为常态，惟有此，才能保证糖产业可持续发展，不至于步大豆产业的后尘。危机中暗藏机遇，糖价新的运行平台或正在形成，理想的情况是，6500元/吨成为糖价的有效支撑，而7000元/吨或成为糖价的运行中枢。
五月行情展望：以守为攻 卧薪尝胆
路漫漫其修远兮；对于糖价，前途是光明的，但过程不乏曲折。
最大的利多是，国内连续三年减产已成定局，而且现货表现依然坚挺，现货企业对后市也较为乐观；而最大的不确定因素是原糖的进口进度和冲击力度。在国外增产消息频传的背景下，国际糖价的走低幅度远远大于国内。况且国内宏观控制通胀的大方向未变，5月食糖市场需求依然疲弱。我们认为，糖价在新平台遵循季节规律，以攻为守的概率更大。5月或是一个能量蓄积，卧薪尝胆有待后市的时期，月内仍存在下行风险。具体操作上，主力换月至SR1201，如果有效跌破6500一线，可逢低介入多单。否则耐心等待。
