为奇迹而生——中西方葡萄酒风味撞击

        2011年7月30日，由云南人民出版社出版的《为奇迹而生——中西方葡萄酒风味撞击》一书首发式在昆明举行。该书从葡萄酒的味道香气、医用保健、文明贡献、经济产业和精神起源五个层面，系统介绍了中西方葡萄酒的起源、发展和异同。

        据悉，本书是第一部中西方比较文化研究中的葡萄酒专著，填补了中西方比较文化研究方面的空白，首次提出了一个通过葡萄酒进行中西方文明对话的系统框架，同时，也是第一部全息解读葡萄酒文化的书、第一部系统研究酒文化历史演变的专著、第一部系统提出了中国葡萄酒文化特质的专著、第一部以葡萄酒为支点，综合研究中国人现实生活和心灵生活的专著，为人们搭建了一个中西方通过葡萄酒交流对话的平台，重构了中国葡萄酒文明的历史。

        中国古代葡萄酒为什么没有得到很好发展？为什么中西方在饮酒的需要、风俗和行为方面会有所不同？中国的葡萄酒民族特性在哪里？《为奇迹而生——中西方葡萄酒风味撞击》一书将首次为人们揭开这一系列的谜团。

        值得一提的是，该书的两位作者欧亚民和刘加强，在葡萄酒文化上有深层的研究，有着自己独到的见解。其中，刘加强是中国南方优质酿酒葡萄产业的奠基者，酿出了中国一流的葡萄酒——太阳魂梅里圣地冰酒。

        “《为奇迹而生——中西方葡萄酒风味撞击》一书开创了中国葡萄酒文化研究的新领域，堪称是中国葡萄酒文明历史研究里程碑式的一部著作。”首发仪式上，中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会原秘书长、中国白兰地之父、国家级葡萄酒评酒委员王恭堂，现代酿酒方向学术带头人、中国著名葡萄酒种植专家赵新节畅谈了对该书的感受，肯定了该书出版对中国葡萄酒文化建设的重要意义。