深圳市志然酒业开业典礼暨澳大利亚葡萄酒品鉴会

        2011年7月28日晚，由深圳市志然酒业主办的开业典礼暨澳大利亚葡萄酒品鉴会在深圳福田香格里拉举行。澳大利亚前工业部部长、昆士兰葡萄酒行业协会副主席Henry Palaszczuk、澳大利亚黄金海岸出版社主编Robert Gordon到场祝贺，并与多家澳大利亚五星级葡萄酒庄的庄主及酿酒师一起，为现场数百名嘉宾讲解澳大利亚葡萄酒的特色与品鉴之道。

        志然酒业董事长李志然先生首先在开业典礼上致辞，他称，自己是个资深的葡萄酒爱好者，进入葡萄酒行业是希望把葡萄酒当做自己的终生事业来做，之所以以自己的名字来命名公司的名字，是因为在澳大利亚选酒的过程中，接触的都是家族式酒庄，被他们那种为家族事业兢兢业业、苛求于从葡萄种植到酿造的每一个环节的态度所感动，一方面希望自己的葡萄酒公司能够代代传承，另一方面是让自己的名字作为产品品质及公司信誉的保证，同时激励自己一定要把葡萄酒事业做好，让更多的消费者能够品鉴到来自澳大利亚的高品质、高性价比的葡萄酒。

        昆士兰葡萄酒行业协会副主席Henry先生在现场也强调，家族酒庄酿造的精品葡萄酒是澳大利亚葡萄酒的一大优势，而另一大优势就是当地优越的自然环境，纯天然无污染的水、红色土壤、充沛的阳光等，均是最适宜葡萄种植条件。他表示，所有品尝过一杯澳大利亚葡萄酒的人，都会想要来第二杯、第三杯及更多。  

        当记者问及澳元的升值是否对澳大利亚葡萄酒出口至中国市场有影响时，Henry先生表示，国际之间的汇率变化是很正常的，澳中双方是互惠的强大的贸易国，双方的贸易因为汇率的变化在短期内可能会稍微受到影响，但对双方长远的贸易不会有影响，澳大利亚的酿酒厂对中国市场越来越重视，部分酒庄会根据市场的变化调整葡萄酒的价格，他相信，以澳大利亚葡萄酒的优势及在国际市场上的受欢迎程度，澳大利亚葡萄酒在中国文章来源于中国红酒网市场只会越来越受欢迎。

        志然酒业总经理张先生在随后接受记者采访时表示，尽管是新进入国内葡萄酒市场，但志然已经做好了充分的准备。志然酒业已经成为澳大利亚七个酒庄的中国总代理，其中五个是五星级酒庄；公司在澳大利亚成立了专门的采购公司，不断的在澳大利亚探访发现高品质、高性价比的葡萄酒，并负责从源头开始掌控葡萄酒，确保每一瓶酒从酒庄出来、在运输的过程中都是在最适宜的环境中储存，在深圳也已建好了1800平米的恒温恒湿仓库用于完好的储存，确保每一瓶酒在原产地与在中国市场是同样的品质与口感；在市场拓展方面，志然公司也已先行一步，在深圳已经设立了形象展示店，并在香港、广州、上海、海口等地设立了分公司，力图在今年下半年把市场铺至全国。

        此次澳大利亚葡萄酒品鉴会还将于30日、31日分别移师东莞、广州举行。