雨润赞助第四届中国国际肉类分割技能表演

    雨润赞助第四届中国国际肉类分割技能表演，来自国内各大知名企业的肉类分割高手将一展剔骨、分割等绝技绝活。我国肉类行业汇聚了众多身怀绝技的能工巧匠，他们是推动行业发展的重要组成部分。统计显示，我国规模以上屠宰及肉类加工企业近4000家，直接从业人员近百万。从业人员职业技能水平的高低是决定行业发展的重要因素之一。

   本届肉类分割技能表演的举办，将全面展示肉类行业从业人员职业技能水平，并以此感染行业从业人员在不同岗位上进一步提升职业技能，进一步掀起了重知识、重技术的热潮，在我国肉类行业人才培养中起到了积极的促进作用。

    雨润作为国内的龙头，在业内培养了一大批从事肉类分割工作且经验丰富的技能高手。在2013年全国肉类食品行业国家级猪肉分割职业技能竞赛中，雨润食品集团参赛代表队获“优秀班组奖”，旗下济南万润公司的宁凡升获得人力资源和社会保障部授予2013年“全国技术能手”荣誉称号。

    同时举办的“首届肉制品品评活动”，将以品牌为单位，在蒸煮熏烤制品类别中选择香肠类、火腿类、酱肉类、整鸡类四种即食肉制品，经过专家组、消费者组的品评打分，评选出“第二十届世界肉类大会暨第十二届中国国际肉类工业展览会金奖或银奖”，旨在加快我国肉类产品品牌建设和市场推广、提升肉类食品安全水平、鼓励肉类产品科技创新、倡导和普及肉类科学消费。