MSC可持续精选-可追溯到渔场的海鲜

    导语：品味来自海洋的鲜香美味已经成为一种悦享生活的方式，只有可持续渔业捕捞才能保障永续的海产品的供应。选择带有MSC蓝色生态标签的水产品，不仅可以轻松判别甄选海鲜美味的捕捞源头，而且更是积极参与并支持全球可持续渔业的发展。

    2016年5月6日，在上海举办的中国国际食品饮料展（SIAL China 2016）期间，中国水产流通加工协会与国际海洋管理委员会（MSC）携手国内外四大渔业企业，组织面对专业嘉宾的高端可持续海鲜的品鉴盛宴。MSC将在此次活动中分享国际可持续渔业的进展，国际可持续水产品市场的发展近况，以及中国可持续消费市场的最新前沿。MSC特别邀请专业主厨展示以西澳GFC“岩龙虾”为代表的西澳海产品，同时推荐獐子岛集团、大连瑞驰集团、大连美渔坊的精选可持续海鲜。诚挚邀专业机构，媒体朋友，展会观众共享品质美味海产品的同时，共同探讨国际可持续海产品的宗旨及市场发展。

    MSC在中国始终致力借鉴全球渔业发展的成功经验并依托科学严谨的MSC标准，积极与国内的行业主管部门、渔业和水产加工产业、零售及餐饮终端市场开展多方位合作，引导消费者形成良好的生态消费习惯，扩大可持续海产品的市场需求，从而促使渔业实现良好管理和可持续性，最终保障海洋生态环境健康和渔业资源开发利用的和谐发展。

    此次活动中为您呈现其甄选可持续

    海鲜的企业：

    早在2000年，西澳洲的岩龙虾渔业就成为全球首家获得MSC可持续渔业标准认证的渔业，西澳岩龙虾是根据每年的配额，在Shark Bay（鲨鱼湾）和Augusta（奥古斯塔）间的海域内，通过笼捕方式捕捞。岩龙虾作为澳大利亚最具经济价值的野生捕捞海产品，每年创造超过4亿澳元的出口收益，主要出口市场为中国。

    为了推动渔业的可持续发展，西澳政府推出了一项富有远见的规划。为每一个西澳渔场提供了进行MSC可持续渔业认证的机会。西澳政府共提供了1450万澳元的资金支持，并与西澳渔业管理委员会（专业的捕捞公司、水产养殖和珍珠业的权威机构）、Recifishwest（西澳休闲渔业委员会）合作，共同推进这项具有远见卓识的倡议。

    作为规划的一部分，西澳洲全部47家渔场均按照MSC可持续渔业标准开展了预评估工作。这为西澳洲的渔业创造了一套独特的可持续渔业指标，促进西澳渔场提升自身管理水平，并在其中收益，越来越多的西澳渔场正在加入获得认证的行列。

    獐子岛集团是我国水产行业的龙头企业，獐子岛集团一直致力于海洋的可持续发展，在黄海北部国家一类清洁海域建成了2000平方公里的现代海洋牧场，在北纬39度的纯净海域，孕育天然的虾夷扇贝。

    2015年4月，獐子岛虾夷扇贝渔场通过MSC可持续渔业认证，成为中国首家获得世界最严谨的可持续渔业标准认证的渔场，产自于獐子岛海洋牧场的虾夷扇贝将显示可持续发展的生态“基因”，这对中国渔业的可持续发展有着重要的里程碑意义。

    为了顺应现代人们生活节奏最近，獐子岛集团近期推出了包括蒜蓉粉丝扇贝在内的五款带有MSC蓝色生态标签的粉丝扇贝产品，在蒸锅中放入适量水，烧开，放入粉丝贝，蒸制5分钟，便可享受美食。该系列产品的精选扇贝原料，产自獐子岛海洋牧场，贝柱细腻，味道鲜美，营养安全。

    大连瑞驰企业集团是集海产品全球采购、加工、国际运营为一体的渔业产业化龙头企业。拥有10大系列产品，服务国内近万家餐饮门店及超市；成立中国首家专业“海产品中央厨房”生产配备工厂；二十年出口加工经验，产品行销中国大陆及欧、美、日等六十多个国家和地区。打造国内一流的MSC产销监管链认证的供应链。

    大连美渔坊食品有限公司，是一家集高端海产品进口、健康海鲜食品、休闲食品研发、生产、销售于一体的综合性企业，与美国；、加拿大、墨西哥、南非、阿根廷等十余个国家、地区的捕捞公司、船队建立了合作关系，依托自身的强大生产加工能力和完善的企业管理，致力于为中国消费者不断提供源于深海、健康、绿色可持续的海产品。