秋季健康减肥食谱

　　山楂萝卜瘦身汤

　　材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量

　　做法：

　　1、瘦猪肉洗净、切片，放入滚水中川烫、捞起；白萝卜洗净、去皮，切块。

　　2、水煮滚，加入以上所有调味料，用大火煮十分钟，再转小火煲煮两个半小时，加入盐、胡椒粉即可。

　　保健功效：白萝卜能帮助消化，含有丰富的维他命C、A等营养素，可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪，但因为它性冷，不适合过度食用，所以要酌量利用此道料理。

　　玉米降脂粥

　　材料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。

　　2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。

　　保健功效：玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等；此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。