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食疗食补

养生也要讲究性别差异

闻康网 2010-08-30 16:07 食疗食补
饮食篇 男性:养肾精、抗氧化 中山大学附属第一医院中医科张诗军教授介绍表示,男性饮食的一大重点应放在
饮食篇

  男性:“养肾精”、“抗氧化”

  中山大学附属第一医院中医科张诗军教授介绍表示,男性饮食的一大重点应放在“养肾精”上。“因为肾主阳气收藏,人体的阳气来源于肾脏,肾为生命活动提供原动力,因此应多吃补肾生精的食物。”据介绍,枸杞、淮山药、栗子、黑芝麻、莲子等食物都有补肾功效。

  武警广东总队医院营养科曾晶主任表示,男性生活中有害健康的危险因素远高于女性,如抽烟酗酒等,所以“抗氧化”应该成为男性食疗的另一大重点。男性可以吃适当的抗氧化营养品。同时一些天然的抗氧化食物,效果并不输于营养补充剂。像葡萄、西红柿、芥末和花椰菜,以及山楂、大蒜、维生素C、维生素E等都含有天然抗氧化物质。

  女性:补铁很重要

  “补铁和维生素对于女人也非常重要,经血会导致铁的丢失;而女性户外活动时间总体没有男性多,可能导致阳光合成的维生素不足。”曾晶主任介绍。

  她介绍,女性可多吃富含优质蛋白质、必需微量元素(尤其是铁元素)、叶酸和维生素B12的营养性食品,如豆制品、动物肝肾脏、动物血、鱼、虾、鸡肉、蛋类、大枣、红糖、黑木耳、桑葚、花生(带红皮生吃更好)、黑芝麻、胡桃仁以及各种新鲜蔬菜和水果等。

  睡眠篇

  女性:睡眠“充电”气血充盈

  “睡眠对女人来说其作用不亚于任何养生养颜佳品,某些失眠女患者走进诊室,不用开口就知道是睡眠障碍问题,因为她们不同程度伴有面色憔悴、目光呆滞、气血缺失。”张诗军教授介绍,夜间睡眠是女性身体得以补养阴血“充电”的最好机会,中医提倡“静养阴”,女性要靠睡觉来维持静的状态。“另外女性养生还讲究‘以血为用’,只要睡眠质量高,则会气血充盈,体现于面部容光焕发,所以‘睡美人’的说法非常有科学道理。”他说。

  男性:“子午觉”利阴阳调和

  虽不像女人般依赖睡眠养颜,但男人的睡眠其实也有考究。“睡眠有利阴阳调和、休养生息,可以养肾,这对男人而言非常重要。”张诗军介绍。他表示,工作繁忙的男性可依从《黄帝内经》的提倡,睡“子午觉”。“所谓子午,就是下午1~3点时间段中,睡半个小时到一个小时,刚好可以‘养阳’;晚上9~11时入睡,此时开始‘养阴’,这个时段入睡效果最好。”