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食疗食补

胭脂菜

美食中国 2012-06-20 09:39 食疗食补
胭脂菜 胭脂菜 一名落葵或藤菜,属落葵科植物。各地农村篱间常有栽培,一年生的缠绕草本,长达丈许,叶互

胭脂菜

胭脂菜 一名落葵或藤菜,属落葵科植物。各地农村篱间常有栽培,一年生的缠绕草本,长达丈许,叶互生,肥厚,全株肉质,可作菜蔬。果实球形,熟时紫黑色,可作食品染料,民间常以糖脯后,用麻蔌果渍汁印在糕团上,故称"烟脂"。

≮美食性味≯
酸、寒、滑,无毒。

≮美食成分≯
全草含维生素B、c,蛋白质,脂肪,色素。

≮美食功用≯
凉血,滑肠,有缓下、清血、解毒作用。

发热鼻衄;
鲜烟脂菜60克,捣汁,以棉球浸渍塞于鼻内。

便秘发热,紫斑紫癫:
鲜肥脂菜叶或果30-60克,捣汁,温水冲服;或千落葵(果)15克,配马阑根等量,水煎服。

痈疮疗肿,乳头破裂:
鲜肥脂菜叶捣烂敷患部。