菊花脑

菊花脑

菊花脑 或称菊花郎，是菊科栽培草本野菊花的近缘植物。江苏南京地区作菜蔬，当地居民门前屋后普遍栽植，冬季分根，春季摘其嫩苗炒作菜。药效与野菊相似。

≮美食性味≯
甘、凉，无毒。

≮美食成分≯
含蛋白质、糖类，脂肪，维生素B1、c，黄酮，挥发油。

≮美食功用≯
清热凉血，调中开胃。本品亦能降血压，清热解毒。适宜于胃热心烦、便秘口苦、头痛目赤等症。

皮肤病，化脓性炎症：
菊花脑全草或花，煮浓汁洗涤或涂布患处，一日2至3次。

热疖，扉子，疱疹：
用全草或花煎汤内服，并将渣捣烂湿敷患处。

脚湿气，掻养、湿烂或化脓：
用花或全草煮汤洗涤患处，2次。

高血压，头痛、目赤、心烦、口苦：
鲜嫩苗煮食，或全草及花煮汤喝，剂量不拘。

妇女子宫颈糜烂：
用黄菊花即野菊花(菊花脑之花亦同样有效)，流浸膏涂擦患部，其治愈率为84.9%，疗效确比红汞为高，且无毒性。