鲜焖冬瓜利尿消肿清热解毒还可护肾脏

鲜焖冬瓜利尿消肿清热解毒还可护肾脏

北大医院肾内科张路霞副主任 医师：有慢性肾病的患者以及肾功能不好、出现水肿的患者，可以适当食用些利尿消肿、清热解毒的食物，如鲜焖冬瓜，冬瓜不要扔掉皮和籽，因为冬瓜皮和冬瓜籽 有通便作用。制作的时候最好把冬瓜皮和冬瓜籽用纱布包好，把冬瓜切块，一起放到锅里，加少量水，之后用小火焖熟，之后吃冬瓜、喝汤。另外，肾功能不好的患 者还可以常吃二米粥，取大米100克和30克薏米，先把薏米浸泡，再一起煮粥，要把薏米煮烂，也可以利尿消肿。