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功能性饮料的食疗作用

未知 2013-07-22 10:59 食疗食补
功能饮料应该如何科学饮用?记者采访了安贞医院的于医生。她认为,功能性饮料一般是在水里加入了维生素、

    功能饮料应该如何科学饮用?记者采访了安贞医院的于医生。她认为,功能性饮料一般是在水里加入了维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸,有的还有咖啡因、牛磺酸等成分。这些成分有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用,比较适合体力损耗较大的特定人群和成年人。

  有市民表示,喝完红牛这类功能性饮料精神会好很多。于医生告诉记者:人在生理性疲劳之时,体内能量物质缺乏,能量代谢不足或存在障碍,饮用红牛这种功能性饮料,充分补充能量,可以快速消除疲劳,振奋精神,提高工作效率与生活质量。

  首都保健营养美食学会副会长兼秘书长王旭峰表示,在某些情况下,比如困倦、运动、加班熬夜、疲劳驾驶过后,适当饮用功能性饮料会有明显效果。
  ?不过功能性饮料的饮用也是有讲究的。

  营养专家告诉记者,首先,处于发育阶段的儿童,运动量较小,大量饮用功能性饮料可能会出现过量补充营养成分的情况,加重其胃肠道负担,甚至可能引发消化功能紊乱,并由此影响营养成分的摄取和利用。

  其次,功能性饮料因为成分不同而会对人体产生不同的影响。患有某些疾病的人如果把功能性饮料代替水来饮用,可能会造成各种各样的问题。比如高血压患者应少用或不用运动平衡类饮料,糖尿病患者不适合饮用多糖饮料,否则可能加重病情,不利于身体康复。

  第三,注意功能性饮料的特殊成分。比如,强调抗疲劳、提神醒脑的功能性饮料,可能含有咖啡因等刺激中枢神经的成分,消费者就不宜在睡觉前过多饮用。