健康食品预防多种疾病

　　据美国《赫芬顿邮报》报道，心血管病已成为全世界死亡的主要原因。当今社会，快节奏的生活方式给人类健康埋下了很大隐患。我们食用了太多不健康的加工食品，水果及蔬菜的摄入量远远不够。肥胖及其他慢性病，如糖尿病、高血压也能增加心脏病的几率。

　　通过锻炼、戒烟，食用健康油、吃水果蔬菜及全谷物食品都可以预防心血管病。美国疾病预防和控制中心（CDC）为人们建议了4种特别有益于心脏健康的食物：鳄梨，核桃，黑巧克力，Kiwicha，不妨多吃这些健康食品。

　　核桃

　　核桃富含纤维及健康的脂肪，这些都特别有益于心血管系统。核桃中的营养物质可以帮助降低坏胆固醇含量，减轻炎症，保护心脏。

　　鳄梨

　　鳄梨含有大量的脂肪，但这种脂肪有益于身体健康。食用鳄梨可以降低血甘油三酯，增加高密度脂蛋白胆固醇（HDL），俗称“好胆固醇”。研究发现食用鳄梨可以降低血压，进而降低心血管病的风险。由于鳄梨自身含有大量的油质成分及脂肪，所以用鳄梨代替烘烤食品及甜品中的蛋黄酱或油是个不错的选择。

　　黑巧克力

　　黑巧克力的主要成分是可可，可可富含黄烷醇，是一种天然植物化合物，可以通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流。有研究证明，氧化压力控制不当便会引起炎症及动脉粥样硬化，而可可有助于降低氧化压力。用黑巧克力替代牛奶巧克力会更健康，等量的牛奶巧克力中胆固醇的含量为23mg，而黑巧克力只含有3mg。

　　Kiwicha

　　Kiwicha是秘鲁产的一种粮食，它是一种小种子，是种谷物。它对心脏、血压及降低胆固醇都有非常好的效果。研究证明，Kiwicha含有的纤维不仅有益于心脏，还能减少低密度脂蛋白胆固醇，俗称“坏胆固醇”。Kiwicha是一种抑制剂，通过抑制引起高血压的酶来降低高血压风险。