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食疗食补

健康食品预防多种疾病

未知 2014-02-14 12:52 食疗食补
据美国《赫芬顿邮报》报道,心血管病已成为全世界死亡的主要原因。当今社会,快节奏的生活方式给人类健康

  据美国《赫芬顿邮报》报道,心血管病已成为全世界死亡的主要原因。当今社会,快节奏的生活方式给人类健康埋下了很大隐患。我们食用了太多不健康的加工食品,水果及蔬菜的摄入量远远不够。肥胖及其他慢性病,如糖尿病、高血压也能增加心脏病的几率。

  通过锻炼、戒烟,食用健康油、吃水果蔬菜及全谷物食品都可以预防心血管病。美国疾病预防和控制中心(CDC)为人们建议了4种特别有益于心脏健康的食物:鳄梨,核桃,黑巧克力,Kiwicha,不妨多吃这些健康食品。

  核桃

  核桃富含纤维及健康的脂肪,这些都特别有益于心血管系统。核桃中的营养物质可以帮助降低坏胆固醇含量,减轻炎症,保护心脏。

  鳄梨

  鳄梨含有大量的脂肪,但这种脂肪有益于身体健康。食用鳄梨可以降低血甘油三酯,增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL),俗称“好胆固醇”。研究发现食用鳄梨可以降低血压,进而降低心血管病的风险。由于鳄梨自身含有大量的油质成分及脂肪,所以用鳄梨代替烘烤食品及甜品中的蛋黄酱或油是个不错的选择。

  黑巧克力

  黑巧克力的主要成分是可可,可可富含黄烷醇,是一种天然植物化合物,可以通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流。有研究证明,氧化压力控制不当便会引起炎症及动脉粥样硬化,而可可有助于降低氧化压力。用黑巧克力替代牛奶巧克力会更健康,等量的牛奶巧克力中胆固醇的含量为23mg,而黑巧克力只含有3mg。

  Kiwicha

  Kiwicha是秘鲁产的一种粮食,它是一种小种子,是种谷物。它对心脏、血压及降低胆固醇都有非常好的效果。研究证明,Kiwicha含有的纤维不仅有益于心脏,还能减少低密度脂蛋白胆固醇,俗称“坏胆固醇”。Kiwicha是一种抑制剂,通过抑制引起高血压的酶来降低高血压风险。