猪肉能滑润肌肤，补中益气

　　猪肉能滑润肌肤，补中益气，以及滋养脏腑，适合干燥多风的天气食用。同时猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。

　　食谱推荐：海带排骨汤

　　做法：1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块;2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。

　　美肤补水：胡萝卜

　　胡萝卜富含β胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。

　　烹调胡萝卜有两点注意事项：

　　1.切碎、煮熟，才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。

　　2.β胡萝卜素属于脂溶性营养素，所以，应该用油炒胡萝卜，或与其他含油脂类食物同食。