最毁人的10种食品添加剂

1.反式脂肪

汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。

它会导致胆固醇增高以及冠心病。

2.高果糖玉米糖浆

在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。

过量食用会导致肥胖症和糖尿病。

3.食用色素

红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中。

会导致儿童多动症。动物实验表明，它还与癌症有关。

4.钠

比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠。

过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。

专家建议，普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克，也就是一茶匙的量。

5.人工甜味剂

这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。

动物实验表明，它会致癌。

6.氢化植物油

作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。

它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。