醋的日常用处你知道吗

　　烹食水产品时，蘸些醋，能预防肠道传染病；在拌制凉菜中放少许醋，不但味鲜可口，还能杀灭细菌。

　　食物保鲜剂

　　鱼、肉类食品贮藏过久不够新鲜时，可放些食醋，既可杀菌，味道也适口。 

　　食用除污剂

　　不小心将咖啡或茶水洒到地毯上，在4升温水中加入约一勺醋，用毛巾浸湿拧干后擦拭地毯，可防止地毯变色或退色，还可消除宠物留下的异味。

　　磨刀好助手

　　刀用久变钝需要磨时，先放入醋中浸泡半天，再磨时不但省力又容易磨锋利。  

　　防字画褪色

　　磨墨时，如在水中加些醋，磨出的墨特别清亮，用以写字作画不会褪色。