大蒜的N种时尚吃法
一：吉士蒜香片 大蒜飘香，配吉士粉炸之溢出特殊香味，是佐酒、休闲、宴席调剂的美味佳肴；金黄色、酥脆、
一：吉士蒜香片大蒜飘香，配吉士粉炸之溢出特殊香味，是佐酒、休闲、宴席调剂的美味佳肴；金黄色、酥脆、蒜香浓郁。用料：大蒜、吉士粉。做法：①大蒜剥皮，挑选大瓣，改刀切成铜钱厚的长方形片。②用盐略腌，使蒜片蘸匀吉士粉。③炒勺上火放入油六七层热，下入蒜片，炸至焦脆捞出装盘即可。制作关键：蒜片切的薄厚要均匀，要注意油温不要太高，以免炸的蒜片过火。
二：蒜汁面菜面菜是民间的一种独特风味小吃，很有地方特色。即是面又是菜，是谁的发明和创造已无从考证，但留给人们的朴实独特的美味吃食，可是造福于民。用料：面粉300克，菠菜(或其他青菜均可)。
香油的药用
你知道吗，香油不但是极佳的调味品，而且它还有很多非常好的药用功效。 时下，正值炎热的夏季，如果您在做饭时，用香油拌一两个小菜，不但能增加菜的口感，促进食欲，还可以起很好的润肠作用。如果您的“便秘”非常严重，且久治无效。那么，您每天早晚各喝一小口香油，很快这种痛苦便会离您远去。另外，香油还对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。此外，在酒后，喝一口香油还可以解酒，且效果很快。
你知道吗，香油不但是极佳的调味品，而且它还有很多非常好的药用功效。 时下，正值炎热的夏季，如果您在做饭时，用香油拌一两个小菜，不但能增加菜的口感，促进食欲，还可以起很好的润肠作用。如果您的“便秘”非常严重，且久治无效。那么，您每天早晚各喝一小口香油，很快这种痛苦便会离您远去。另外，香油还对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。此外，在酒后，喝一口香油还可以解酒，且效果很快。