香菇能够抑制口腔内致病菌的生长

       1、香菇最能预防龋齿

       香菇最能预防龋齿。香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。

       2、火龙果营养多，对胃壁还有保护作用

        火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，不但能起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。

        火龙果含有丰富的维生素c，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀10~15倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。

        专家提示：火龙果建议在餐前食用，这样才能发挥火龙果胶体对胃壁的保护作用。

       3、每天1土豆养胃防中风

        中医认为，土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。土豆中含有丰富的b族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。

        土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。