啤酒怎样搭配下酒菜?
酒的苦味越重,搭配的餐点应该越丰盛越好。美酒配佳肴,人们通常想到的是红酒,但事实上,啤酒也有它完美
酒的苦味越重,搭配的餐点应该越丰盛越好。美酒配佳肴,人们通常想到的是红酒,但事实上,啤酒也有它完美的搭配形式。你也可以忘掉所有的搭配规则,照你自己喜欢的去体验不同的组合,创造截然不同的创新体验。
皮尔森啤酒:酒体较清澄,有浓厚的麦芽味,适合搭配的食物有清汤类、鱼类等。
麦芽淡啤酒:有微微水果味的淡啤酒,适合搭配的食物有鱼类、猪肉、汉堡等。
窖藏淡啤酒:顺口的淡啤酒,气味不具有刺激性,适合搭配的食物有鱼类、汉堡、咖哩等。
英式黄啤:酒顺口味醇,带有核果味的啤酒,适合搭配的食物有鸡肉、色拉、猪肉等。