假的野生鱼最易激素残留
在重庆、武汉等地的野生鱼体内,测出持久性的有害物质(如汞、铅等),可致性早熟。环保专家董金狮指出,
在重庆、武汉等地的野生鱼体内,测出持久性的有害物质(如汞、铅等),可致性早熟。环保专家董金狮指出,不少所谓野生水产品并非货真价实,假的野生鱼最易激素残留。
很多人爱好野味,觉得野生的比养殖的有营养。董金狮指出,从生态平衡角度考虑,人们不应该贪吃野生鱼,以免破坏生态平衡。另外,如今市场上的所谓野生鱼真假难辨,消费者不懂辨认容易上当受骗。而且假的野生鱼在饲养过程中会添加一些激素,最易导致激素残留,孕妇、小孩和老人最好不要吃。