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饮食禁忌

“饭后百步走”缺乏科学性

中国糖酒网 2011-03-23 13:40 饮食禁忌
饭后百步走,活到九十九,这是广为人知的健康谚语,但缺乏科学的分析。 人刚刚吃过饭后,大量食物集中在胃
       “饭后百步走,活到九十九”,这是广为人知的健康谚语,但缺乏科学的分析。
  人刚刚吃过饭后,大量食物集中在胃里,这时体内动员大量的血液流向胃肠,消化液大量分泌,以便将食物消化。此时若能适当休息,全身血液就能相对集中于胃肠,使食物得以充分消化。如饭后立即外出散步,血液就被迫供应到各运动器官,胃肠的血液流量势必减少,这不利于消化的正常进行。
  有的学者认为,老年人、体质虚弱者饭后更应休息,以仰卧最为适当。身体较好的青壮年人,饭后散散步,固然无害,但饭后静坐休息会儿则更有好处。
  冠心病人尤忌“饭后百步走”
  对冠心病患者来说,饭后立即进行体力活动是不妥的。因为人的胃与心脏的冠状循环是互相影响的。饭后胃部的膨胀,会引起冠状动脉反射性痉孪(即所谓“胃冠反射”),容易加重冠心病患者的心肌缺血。另外,饭后血糖与血脂明显升高,也能影响血液循环,增加血液粘稠度,易使冠状动脉阻塞;血糖一时性升高,还会影响心肌代谢,出现心律不齐。可见,进食已给心脏增加了不少负担。如果饭后再“百步走”,势必更增加心脏负担。因为体力活动需要心脏向四肢肌肉输送更多的血液,心脏的供血就会相对减少。
  因此,冠心病患者饭后应当适当地休息半小时至一小时,然后再进行力所能及的体力活动。