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饮食禁忌

专家提示:哪些人不宜喝啤酒

人民网 2011-06-02 19:48 饮食禁忌
啤酒虽好,但有些人喝了后会引起全身不舒服,使原有疾病的症状加重,甚至旧病复发。因此,啤酒并非人人皆

  啤酒虽好,但有些人喝了后会引起全身不舒服,使原有疾病的症状加重,甚至旧病复发。因此,啤酒并非人人皆宜。

  1、胃病患者不宜喝啤酒喝啤酒会减少胃粘膜合成前列腺素E,而前列腺素E能抵抗胃酸对胃粘膜的刺激,使胃粘膜保持正常的功能。因此,慢性胃炎患者饮啤酒可造成胃粘膜的损害,引起病人上腹胀,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退;尤其是慢性萎缩性胃炎患者,其本身合成前列腺素E的能力已大大降低,就更不适宜饮啤酒。

  2、孕妇不宜喝啤酒啤酒是以大麦等为原料酿制而成的,中医认为大麦芽具有回乳作用,用大麦酿制成的啤酒会抑制乳汁的分泌,所以,哺乳期妇女饮啤酒就会影响母乳哺婴;再则,啤酒中也含有一定量的酒精,通过哺乳进入婴儿体内,影响婴儿的大脑发育。

  3、泌尿系统结石患者不宜喝啤酒过去,人们常认为饮啤酒有利尿作用,可防止尿路结石,其实并非如此。西德海登堡大学的医学专家通过研究发现,在酿造啤酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且还含有鸟核苷酸,这些物质可以促使尿路结石的发生。

  4、肝病患者也不宜饮用啤酒这是因为肝脏在物质代谢过程中起着重要的作用,啤酒中的酒精经胃肠吸收到达体内后,需经过肝脏等组织器官的代谢,最终将其大部分分解成二氧化碳和水。有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精又会直接损伤肝细胞。