反式脂肪的七宗罪

增加多种癌症的危险，因为它们会降低人体用来抵抗癌症的酶系统活性;

——增加心脏病的危险，增加坏胆固醇，减少好胆固醇，地球人都知道;

——增加多种癌症的危险，因为它们会降低人体用来抵抗癌症的酶系统活性;

——促进肥胖的力度比其他脂肪更大，而且强烈促进腰腹肥胖;

——增加糖尿病的危险，干扰胰岛素受体的功能;

——降低免疫反应能力，使人体抵抗力下降;

——妨碍人体对omega-3脂肪酸的利用，增加哮喘和过敏的危险;

——降低人的生育能力，降低产生性激素所必需的酶系统的活性。