养生跟着我走 春季养生之道第一季

养生跟着我走 春季养生之道第一季

春节过后，春天悄然而至，春节的喧嚣劳累，早已经让我们的身体疲惫不堪，中国俗话说的好，一年之计在于春，一日之计在于晨，今天就跟随我们去踏上春天养生的旅程。

现代社会，养生大概就是指，我们如何去吃、如何去喝、如何去调理、如何去进补、如何去运动等等等等。

现在就让我们带您看一下，早春的养生需要注意什么、需要如何去调理吧！

1、春天来了吃什么

黄豆芽

芽类蔬菜被称做“活体蔬菜”，而黄豆芽的功效更是高居榜首,黄豆芽作为蔬菜，在战国时期就已经出现，被称之为“黄卷”，芽菜富含维生素C，缺乏维生素C会减少人的斗志。也许正因为如此，美国、日本等国已将芽菜列为国防的唯一战备菜。

作为一年四季都比较常见的黄豆芽，最好我们自己发豆芽，因为豆芽并不是越大越好，黄豆芽“一寸左右长最佳。”这个时候豆芽营养素的最饱满，其微量元素的含量，要超过其它的芽类蔬菜。

李时珍在《本草纲目》里描述：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。

对于正在生长发育的孩子，早春这个时候，蔬菜品种还不多，多补充些豆芽，可以提供丰富的营养，尤其成倍增加的叶酸、核黄素等物质正是孩子成长所必需的。

而对于成年人，多吃些黄豆芽也可减少体内酸性物质的堆积，有助于消除身体疲劳，喝豆浆会产生腹胀的人，更适合吃一些黄豆芽。