不同食物放冰箱不同层

冷藏室

   巴氏消毒牛奶：冷藏室门架

   建议在48小时之内喝完，如果已经打开，最好是当天就喝完。

   沙拉酱、番茄酱、果酱、芝麻酱：冷藏室门架

   开罐后一定要拧紧，最好在3个月内吃完。

   果汁：冷藏室门架

   打开后一定要放入冰箱冷藏，48小时内喝完。

   酸奶：冷藏室上层靠近门处

   避免温度过低。要想最大限度地保持益生菌的活性，最好在10天之内喝完。

   熟肉制品：冷藏室上层

   没有打开真空包装的肉食要在保质期内吃掉。一旦打开包装，一定要在3天～5天内吃完，而且要用保鲜袋包好。吃之前最好先加热杀菌。

   剩菜：冷藏室上层靠近后壁

   等菜放凉，用保鲜膜包好后再放入冰箱，可以保存1天～2天，吃之前一定要彻底加热，比如让菜沸腾3分钟。

   水果、绿叶蔬菜：冷藏室下层靠门处或者零度保鲜层

   要想水果和蔬菜保持水灵灵的状态，最好包一层牛皮纸，能防止水分流失，但不要存放超过3天。为了防止交叉污染，建议先把附着在表面的泥土清理掉。

   虾皮、虾仁等海鲜干品：冷藏室下层

   一定要用保鲜袋密封好再放进冰箱。因为它们放在室温下非常容易吸潮变质，而且易产生致癌的亚硝胺。

   黄油、奶酪：冷藏室下层

   一定要密封好，储存不要超过一个月。

   鸡蛋：冷藏室下层

   不要直接放在冰箱蛋架上，因为鸡蛋表面很脏，容易发生交叉污染，最好用保鲜袋装好后再放进冰箱，储存不要超过2个星期。