妊娠期间要注意哪些饮食禁忌？

    在妊娠期间不要大量饮用咖啡、浓茶和可乐等饮料。这些饮料中含有较多的咖啡因，它是一种中枢神经兴奋药物，虽然毒性不大，排泄较快，但对孕妇和胎儿仍有不良作用。口服咖啡因1克以上时，可出现中枢神经系统兴奋症状，如躁动不安、呼吸加快、心动过速等。即使服用1克以下，也有副作用，如刺激胃肠道黏膜、恶心或呕吐、心悸、眩晕、心前区疼等。有人做过动物实验，报告咖啡因可以诱发子代畸形，应引起人们的注意。

    在妊娠期间还要节制咸味食品，因为在妊娠后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛，会引起组织水纳潴留，不不从而造成水肿。如果食物中盐分和碱类含量过多，可以怎么肾脏负担，引起血压增高，水肿等妊娠高血压综合症。尤其在妊娠中、后期，食物要尽量清淡一些，在必要的情况下，还要采用无盐膳食。有些女性在妊娠后想吃酸食，于是经常大量食用各种腌菜、泡菜。偶尔少量食用腌菜、泡菜是可以的，但是摄入过多对自己和胎儿的健康与发育并没有好处，因为这些食物中存在着亚硝酸基化合物，这类物质有较强的致癌性，可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。值得注意的是，有的亚硝酸基化合物可以通过胎儿使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。

    另外，在妊娠期间最好多食用各种天然食品，而不要长期食用人造食品，如方便面、罐头等。这些食品在生产、加工、储藏中加入了多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等。因为这些添加剂可能引起胎儿异常。