立夏时节要注意哪些饮食问题?
中医认为,立夏时节多留意养护心脏,可多喝白开水、绿茶、绿豆汤、酸梅汤等饮料。一旦进入立夏,定是万物茂盛的时节。此时,人体新陈代谢加快,消耗也随之增大,出汗增多,容易出现食欲下降、疲倦、失眠、上火、口腔溃疡等症状。所以应及时补充水分及营养物质,合理安排作息时间。
闫兆(九七医院中医师)指出,根据《内经·素问》上的说法,夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。五行属火,五脏属心,要注意心气的养护。“因为人与自然是一个统一的整体,心通于夏气,是说心阳在夏季最为旺盛,功能最强。所以这个时节,老年人要注意避免气血淤滞,以防心脏病的发作。”
此外,立夏气候多变,衣单被薄,要谨防外感疾病。一旦感冒不可轻易运用发汗药品,以免汗多损伤心气。她还说,立夏之际,情宜开怀,切忌暴喜伤心。提醒大家日常生活中要戒怒戒躁,保持心情舒畅。
少喝冷饮多吃蔬果多喝水
一进入夏季,许多市民就迫不及待地吃冰糕喝冷饮,想借以消除所谓的暑气。对于这种做法,闫兆并不赞同。她表示,过凉的食物会刺激胃肠道,影响消化液的分泌,使食欲减退,造成消化不良。如果长时间饮食贪凉,还会引发厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。
“另外,冷饮、冰啤酒等食物,虽可暂时缓解燥热,但口腔受冰冷刺激后,容易造成唾液腺及舌部味觉神经,牙周神经迅速降温,有时甚至出现麻痹状态。会刺激咽喉,引起咽炎,牙痛等不良症状。”
闫兆说,每天可多次饮用白开水,也可以饮用绿茶、绿豆汤、酸梅汤等饮料消烦除渴。或者吃饭时多喝汤,能调节口味、增强食欲,补充流失的电解质。平时要多吃蔬菜水果,少食油腻辛辣食物。“夏季蔬菜瓜果种类繁多、营养丰富,尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜、芒果、西瓜、红黄小番茄、小青瓜等,含有大量维生素、胡萝卜素,有助于补充膳食纤维、增强免疫力。”