柚柑与羊肉同吃容易助热生火
柚柑与羊肉同吃容易助热生火,另外,羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。辣椒中富含维生素C(每克可
柚柑与羊肉同吃容易助热生火,另外,羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维 生素C破坏殆尽,削弱了辣椒应有的营养价值。
酸性得到食物适合于寒性食物相配,而羊肉属于热性食物,如果在烹饪羊肉的时候放醋,就大大减少了羊肉原本的价值。而且酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发。所以羊肉与醋是不能一起食用的。
与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时,应当尽量避免用其他食物蘸醋。南瓜容易发生黄疸和脚气,或者感到胸闷腹胀,有消化不良之感 。羊肉和栗子二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕。
羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背,所以不宜同食。羊肉如果一起与梨一起同食的话,不仅影响羊肉营养成分的吸收,还会引起腹泻。