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饮食禁忌

哪些食物准妈妈应该远离?

未知 2015-01-16 16:01 饮食禁忌
哪些食物准妈妈应该远离?首先,准妈妈应该避免吃生肉和生的海鲜。如果没有经过充分加热,这些食物会带来

    哪些食物准妈妈应该远离?首先,准妈妈应该避免吃生肉和生的海鲜。如果没有经过充分加热,这些食物会带来细菌、寄生虫等感染风险。

  其次,容易传染李斯特菌的食物也要警惕。李斯特菌是一种常见的食源性病原体,它可以在低温下存活和繁殖,而在烹煮后可被杀灭。孕妇需要特别留意避免李斯特菌感染,因为即使妈妈的症状比较轻微,细菌也可能会透过胎盘传染给胎儿,可导致流产、败血病和初生婴儿脑膜炎等严重后果。

  以下食物存在李斯特菌污染风险:没有经过高温消毒的生奶做的奶酪;未经杀菌的蛋黄酱;提前做好、存放时间较长的三明治;未完全煮熟的豆芽;外面购买的沙拉包或提前准备好的沙拉。简单地说,就是尽量避免生食,吃剩的食物也最好充分加热后再食用。

  此外,美国疾控中心也建议孕期不要吃苦瓜,原因是有动物实验表明苦瓜可能导致流产。虽然还不能确定苦瓜对孕妇有害,但由于可能的后果比较严重,而苦瓜本身也不是什么不可或缺的食材,所以就建议孕妇不要吃。