小米南瓜粥的饮食宜忌

    南瓜中含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，小米加上南瓜是一道营养好粥，老少皆宜，香甜美味。

    南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素。南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。南瓜是发物之一，服用中药期间不宜食用。

    小米：安神、和胃、补虚，宜与大豆或肉类食物混合食用。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。