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鉴别酒类不能光看“名气”

新闻晚报 2011-04-15 10:15 曝光台
记者从酒类批发市场获悉,由于近期各种白酒类产品价格不断上涨,名牌好酒货源紧张,一些不法分子边利用真

     记者从酒类批发市场获悉,由于近期各种白酒类产品价格不断上涨,名牌好酒货源紧张,一些不法分子边利用真瓶灌装假酒,趁机大量兜售。由此引发了一个怪现象,如今涨幅最大的竟然是名酒的酒瓶。一位酒类批发商告诉记者,茅台酒空瓶单价超过100元,五粮液空瓶60元,名酒空瓶涨幅在三四成左右。 

  记者从工商部门获悉,在处罚假酒时,国家制定了较为严格的法规,不仅是推销假酒者,就是饭店经营者,如果明知假酒仍然继续销售,那么这批假酒不但将被全部罚没,而且饭店经营者也将面临罚款甚至承担刑事责任。

  一名工作人员告诉记者,购买名酒不能光看“名气”,主要还是看酒类产品的外包装,特别是观察外包装上的生产信息,正规酒厂出产的名酒,在生产信息上会特别下功夫,好的白酒纸质精良白净、字体规范清晰、色泽鲜艳均匀、图案套色准确、油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规范一致,上述特点中有一点不具备,就可断定是假酒、劣酒。

  另外,工作人员提醒市民,如果有条件,可以当场验酒,透过酒瓶观察酒液是否清澈,也是一种分辨真伪酒的方法。